内蒙古进一步加强清真食品质量安全监管工作

15-08-04

  记者从自治区食药局了解到,近日,自治区食药局会同自治区食安办、民委及市食品药品监管局、市清真食品监督管理办公室等部门,就加强清真食品质量安全监管工作进行了专题调研。

  针对清真食品市场存在的突出问题,自治区食药局要求各级食药监管部门对“清真不清”、“假冒清真”和未经有关部门批准擅自使用清真标识等违法违规行为坚决予以“三打击”,从完善清真牛羊肉屠宰票证手续入手,开展以建立清真食品封闭式全链条监管模式、质量安全追溯体系、生产经营诚信体系为目标的“三建立”活动。