2015年2月5日，农历大年初六，北京牛街清真超市周围的聚宝源、正兴德、白记年糕、洪记爆肚、伊宝荷叶甑糕等老字号门前车水马龙，热闹非凡，各族群众争相品尝购买清真美食。牛街是北京最大的穆斯林聚居区，位于西城区中南部，历史已有千年之久，在1.44平方公里的区域里有23个民族，其中22个是少数民族。