为全面贯彻中央和省委民族工作会议精神，适应改革开放和对外交流的需要，切实尊重少数民族的饮食习惯，做大做强湖北省清真产业，传承发展清真食品文化，满足回族等十个少数民族对清真食品的需求，省民宗委2015年度安排专项资金120万元用于清真食品行业专项补贴。

省民宗委面向全省下发了《关于组织申报清真食品行业专项补贴的通知》，联合省伊斯兰教协会组成调研组，先后赴孝感、襄阳、十堰、荆门等地进行调研，并按照“产销对路、扶小扶弱、突出重点、兼顾平衡”的原则，在各地组织申报的基础上进行评审，提出资金分配建议方案。经委党组研究批准后，确定对全省30家清真企业予以专项资金扶持。

专项资金重点支持清真肉制品、调味品、休闲食品、民族特色产品、保健品及穆斯林用品等领域的新建、技扩改项目，以及企业技术创新、产品研发等。