肥西老母鸡农牧科技有限公司位于三国旧地、包公故里——合肥市，是在原肥西老母鸡集团的基础上改制而成。由肥西老母鸡饮有限责任公司、肥西老母鸡上海餐饮有限公司、肥西老母鸡农牧有限公司、肥西老母鸡家园公司6个子公司组成。

　　员工3000多人，其中，中高级专业技术人员500多人，有国内先进的养殖设备、餐饮加工设备和服务设施，年销售额亿元以上。　该公司主导产品肥西老母鸡汤采用无公害散养土鸡，百年老店配方，矿泉水炖制。被中华名吃的肥西老母鸡汤原汁原味，汤清肉白，油而不腻，爽口劲道，被消费者称为“华夏一绝”。系列鸡肴追求地方美食特色，符合中国人的饮食习惯;其绿色、营养、健康、超值、快速的特点迅速获得广大消费者的青睐;就连省委书记王太华、合肥市长郭万清等领导都 赞不绝口……虽然人们从进店到用餐，等待时间不会超过4分钟，但每天还是会出现长长的排队现象，顾客盈门，生意红火。近年来，肥西老母鸡农牧科技有限公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵，对产业结构进行调整，对产业基地进行升级，大手笔、高起点规划建设，已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业，拥有员工3000多人(其中大专、本科、研究生以上技术人员500多人)，资产近2亿元。