滇味，舌尖上的花样年华

  有一个美丽的地方，26个民族如天女散下的26朵奇葩，在蓝天白云和绿树繁花里生长。这里，有中国最丰富多元的自然景观和民族群落；高原、山林、湖泊、水溪……，立体的气候和地理，将云南打造成天然食材的宝库；多元的民族文化和口味与之共同孕育出一脉鲜活生动的美味一滇味。

  怀着对食物的敬畏和热爱，滇民素以极简的方式烹饪食物；一钵淸泉，几许咸盐，即将大自然对人类的赠予发挥到极致。鲜花、野菜、菌菇、河鲜，炙烤、凉拌、发酵、腊腌……没有繁复的工序，没有杂陈的口感，清描淡写的手法把山野鲜食的本味完美的付与味蕾。这，就是滇味！

  滇味，簇拥着大自然的精灵和美味; 她们穿越时光，轮回四季，以无比鲜活的滋味，在我们的舌尖上，演绎着永不枯萎的花样年华！

 

    鑫桂园成立于2002年，至今已走过了十余年的历程，我们本着“愈是民族的，愈是世界的”理念，十年来鑫桂园执着的追求与坚持把优质的无污染、无任何添加剂的原生态食材呈现给广大顾客，为顾客提供健康、营养、放心的特色食品。公司以云南得天独厚的丰富天然食材资源优势为依托，从选精原材料品质、分检、运输等形成了自己完整的供应体系。在出品上力求精益求精，并与各大菜式的烹饪技术结合，不断吸收养份，创出了鑫桂园特色风情出品，为了保证原材料的鲜美度，公司所有新鲜食材必需空运。原汁原味原生态是我们的核心宗旨！公司在以城市购物中心为主打，拓展快节奏、重氛围、重体验、特色经典装修的“小餐饮”模式的同时又发展适合于社区、商业繁华区的多品牌特色门店。

 

鑫桂园品牌创立迄今13年，先后获得“羊城餐饮风味名店”、“食在广州三十年最具特色餐饮企业”、“云南风味名店”、“最喜爱十大餐饮企业”等荣誉。历经13年的沉淀，公司以“打造云南菜中国第一品牌”为目标！     ～目前已在广州白云万达广场、广州番禺万达广场、江门万达广场、白云嘉裕太阳城广场、同和金铂广场等开设分店！

 

展望未来：公司从今年起将实行三年为单元的有计划稳步推进拓展！