本地大量种植养生菜 黄秋葵芦笋紫背天葵受热捧

15-08-19

  “绿色的像豆角样的,是什么菜?”昨日在青山三弓路菜场,刘爹爹向菜贩询问,当他得知这是黄秋葵,具有防止前列腺癌的独特功效,当即买了一斤回家品尝。

  记者昨日在武汉几家大型菜场了解到,平时很难在菜场看到的小众“贵族菜”大量上市,价格也十分便宜。比如黄秋葵每斤5元,芦笋5元一把(约半斤),鸡心菇7元一斤,紫背天葵8元一斤。在水果湖市场,顾客吴女士把黄秋葵和芦笋各买了一斤,她高兴地说,这些菜平时只在养生节目里看到,知道这些菜都是有名的养生菜,营养价值丰富,现在总算能在菜场买到和西红柿、豆角差不多价格的养生菜。

  武汉蔬菜专家朱林耀介绍,现在市面上的养生菜具有特别保健功效。比如芦笋能预防肺癌,紫背天葵预防心血管病,鸡心菇能预防肝癌。而以前罕见的贵族菜能降至10元以下,得益于这些菜的本地化大量种植。原来紫背天葵、黄秋葵等养生菜要从广东空运过来,现在紫背天葵在武汉种植了1万亩,而芦笋、鸡心菇、黄秋葵在黄陂、新洲、江夏等地的种植面积接近3万亩,亩产3000公斤,减少了运输环节费用,贵族菜自然能流向大众餐桌。